為提升國家食物安全演示城市創立水平，進一步完善食物安全應急體系建造，建立風險防控意識，規範處置流程，強化應急辦理能力建造，近日，泉州市食物安全委員會辦公室在南安安排展開全市食物安全應急辦理訓練。訓練班邀請了國家藥品監管局安全應急演練中心副院長、高級記者燕輝和國家藥品監管局高級研修學院於曉傑教師進行授課。福建省各設區市、平潭歸納實驗區商場監管局分管領導及相關科（處）室負責人，泉州市食安委成員單位業務負責人、泉州市各縣（市、區）商場監管局分管領導及相關科（股）室負責人等100余人參與現場訓練，泉州市各縣（市、區）食安委成員單位食物安全監管人員及執行食物安全「兩個責任」工作包保幹部參與線上訓練。

　　

　　訓練中，教師結合學習貫徹當時食物安全熱門事例，環繞食物安全應急處置、輿情事件應對進行授課，訓練現場學員積極討論，深入分析，踴躍發言，取得了良好的作用。此次訓練，內容豐富、實例生動，訓練傑出實用性，獲得學員的共同好評。大家紛紛表示，此次應急訓練既有理論熏陶，也有實踐事例論述，對今後展開食物安全應急辦理與食物安全監管工作具有很好的指導意義，獲益匪淺。

　　

　　下一步，泉州市將進一步強化食物安全應急辦理意識和應急辦理水平，安全有用處置食物安全突發事件，為守護人民群眾「舌尖上的安全」提供剛強保證。